大長

高岡市鐘紡町・古きよきラーメン屋

ラーメン好きな同僚と高岡市鐘紡町にある『大長』へ。
場所は瑞龍寺の裏側。少々わかりにくいところにある。

こじんまりとしたお店は、小さなカウンター席と
2人掛けのテーブルが一つだけ。7、8人も入れば満席だ。

実は7、8年前に訪れており、
その時は「あまりインパクトの無いブラックラーメンだな」と思ったのだけど、
久しぶりに食べてみると、歳を取ったせいか、
「この普通な感じがいいな」と思うようになった。

ラーメンは680円。サービスでサイダーも出てくる。
麺はストレート麺。スープはブラックラーメンにしては薄めではあるが、
しっかりとしたコクが出ており、ブラックラーメンでしばしば感じるような
「途中で食べ飽きてしまう感」はない。

昭和感のある佇まい。家族経営らしいほのぼのとした雰囲気がする店内で、
ていねいに作られた素朴なブラックラーメンをいただく。
小さなお店なので、ファミリーなど大人数で訪れるには不向きだけど、
少人数で古きよき雰囲気をじっくり味わいたい。

ちなみに・・・地元の方にとっては、
このお店や「翔龍」「誠や」「めん八」あたりのラーメン屋を
近年ブラックラーメンと一括りにされていることに違和感があるらしい。
それらはあくまで”醤油ラーメン”という位置づけのようだ。

とは言え、他の地域で言うところの醤油ラーメンと
高岡のこれら醤油ラーメンは、見た目があまりに違うので、
ここでは便宜上、それらをブラックラーメンと呼ぶことにしたい。

【店名】大長
【住所】富山県高岡市鐘紡町5‐40
【電話】0766-21-8077
【営業時間】11:30~15:00 17:00~22:00
【定休日】木曜
※駐車場は3台分のみ
※2018年8月時点の情報です

コメント

  1. 怪しい自転車乗り より:

    大長の名の由来は、ご先祖様の侠客「大長」からだとか。
    清水の次郎長、高岡の大長と云われてます。
    詳しくは
    http://www.chourakuji.net/daichou.html

  2. 藤岡 より:

    コメントありがとうございます。その歴史に繋がるんですね。
    先日また「まち歩きのイベント」に参加したんですが、ちらっとその話しが出てきました。
    怪しい自転車乗りさんは、もしかしたら高岡おはようサイクリングのページで
    コースの解説を書いてらっしゃる方ですか?地域の歴史にとても詳しそうですね。

    • ども。早サイHPの管理人やってます。w
      現在、病気の後遺症で自転車はNGです。
      昔、某北日本新聞で旧街道を自転車で走る的な記事を連載し、その後、某北日本新聞のマイタウン高岡で高岡版を連載してました。^^
      旧北陸道のmapが入り用でしたら差し上げますよ。

      30日のイベントは中止です。

  3. 藤岡 より:

    おはサイの最新情報までありがとうございます。旧北陸道ですか・・・ちょっと気になりますね。以前からゆるいポタリングと史跡巡りの組み合わせみたいなことに興味があって、今は高岡の歴史の知識を吸収中です(笑)